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梅漬け
2010 / 06 / 17 ( Thu )
難癖あった梅ですが、無事梅を漬けることができました。
妻曰く「梅酢がしっかり上がってきている」とのこと。
これでカビないらしい・・・。

漬ける前に塩もみする妻とハル
0617塩もみ.jpg

現在、私のお弁当は梅干レス。そろそろ梅干が恋しくなってます。
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